Tourisme

Je propose des journées en collaboration avec Bertrand Guyon, diplômé en cuisine gastronomique et tourisme. Avec nos connaissances communes des plantes médicinales, sauvages et comestibles, nous vous invitons à découvrir nos formules faites à la carte associant les sorties découverte des plantes, des huiles essentielles et des repas cuisinés.

   – Nous vous accueillons pour une journée de 10h30 à 17h sur le lieu choisi. Une délicieuse tisane vous sera offerte à votre arrivée. Nous irons dans le milieu naturel pour découvrir, observer, sentir, gouter et reconnaitre les plantes sauvages, médicinales et comestibles.

Le repas-buffet champêtre préparé par Bertrand sera partagé en commun avec des notes explicatives et des échanges de recettes sauvages. En pleine nature vous dégusterez des plats et desserts aux saveurs fraîches et aux notes sauvages, accompagnés d’aromates et d’épices ainsi que des boissons santé et thés glacés aux infusions de plantes.

L’après midi est consacrée à des ateliers comprenant l’étude des plantes médicinales et des huiles essentielles ainsi qu’une préparation de votre huile, suivant les thèmes abordés. C’est une journée conviviale et chaleureuse qui vous attend.

Veuillez consulter l’agenda pour les dates à venir en Dordogne et en Gironde.

    – Nous vous suggérons également des ateliers cuisine comprenant une cueillette sauvage et la préparation d’un menu. Avec Bertrand vous aborderez l’apprentissage de certaines bases culinaires et avec moi l’étude de l’action des plantes et des huiles essentielles dans l’élaboration du repas qui est pris en commun. Ces ateliers cuisine peuvent être animés ensemble ou séparément selon vos souhaits.

Ces menus sont élaborés avec des produits biologiques et de saison agrémentés de plantes et d’aromates suivant les cueillettes. Ils peuvent êtres traditionnels, végétariens ou sans gluten.

Bertrand vous propose aussi:

Livraison de plateaux repas :Il vous apporte votre repas (assiette complète avec fromage et dessert) sur le lieu de votre choix.

Cuisine à domicile : Il intervient sur place pour cuisiner et s’occuper du service en ayant préalablement choisi le menu suivant vos envies.

 

 

Pour plus d’informations sur mes activités veuillez cliquer sur ce lien.

Contact: Catherine Heine au 06 71 25 27 31

Catherine Heine, conseillère formatrice en naturopathie, phyto et aromathérapie.